Albóndigas keto

Ingredientes:

• Carne picada: 500g
• Huevo: 1
• Ajo picado: 1 cucharadita
• Perejil picado: 2 cucharadas
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para freír

Instrucciones:

1. En un bol grande, combina la carne picada, el huevo, el ajo y el perejil. Sazona con sal y pimienta al gusto.
2. Forma pequeñas bolas con la mezcla y reserva.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
4. Añade las albóndigas y fríelas hasta que estén doradas por todos lados.
5. Reduce el fuego y cocina durante unos minutos más hasta que las albóndigas estén bien cocidas por dentro.
6. Sirve caliente.